市田柿 出荷までもう間もなくです
こちらは研修生が管理している、現在乾燥中の市田柿。 収穫後すぐの状態から比べると、表面にしわが出たり、水分が抜けていっている分だけ段々に重量も減ってきています。完成品は収穫した時の重量の約30%まで重量が減ります。 この…
こちらは研修生が管理している、現在乾燥中の市田柿。 収穫後すぐの状態から比べると、表面にしわが出たり、水分が抜けていっている分だけ段々に重量も減ってきています。完成品は収穫した時の重量の約30%まで重量が減ります。 この…
来年度の担い手就農研修制度について、研修生応募期限が過ぎましたので応募受付を終了いたします。 たくさんのご応募をありがとうございました。
平成31年度 南信州担い手就農研修生を下記の要領で募集します。 応募を希望される方は、期日までに申込みをお願いします。 研修生募集要領はこちら 研修生応募用紙はこちら 募集要領 ①募集人数 若干名 ②応募資格…
JA担い手就農研修生5名は、4月~きゅうり栽培の研修を約7ヶ月に渡り行なってきましたが、いよいよ10月末から市田柿の研修へと移行しました。 きゅうりの研修では、寝不足・体力不足と戦いながらの研修生が多かったように思います…
10/13~10/14、JA担い手就農研修生5名は、研修を実施しているJAの子会社である「(株)市田柿本舗ぷらう」の社員慰安旅行に参加しました。 6月からとにかく忙しく、毎日毎日収穫・出荷荷造り・枝の管理等に必死に頑張っ…
きゅうりの収穫・選別・出荷作業に相変わらず追われています。 研修生は現在4時頃出勤、日中の暑い時間帯の4時間ほどは休憩、午後2時頃から作業再開、選別に時間のかかる時は夜9時過ぎまでかかる日もある、といった状況です。合間の…
きゅうりの収穫、選別、出荷作業が忙しくなっています。 収穫したものは等級ごとに目で見て、時には選別基準を判定する道具や計りを使いながら選別します。今日は研修生5人が揃って選別・箱詰め作業をしていました。 研修生の間で飛び…
いよいよ今日からきゅうりの収穫がスタートしました。 5/14に定植したハウスでは、もう背丈に迫る勢いできゅうりの樹が成長しています。その中から収穫適期のきゅうりを見つけて鋏で収穫していきます。収穫適期かどうかをぱっと見分…
きゅうりの定植作業が一区切りついたので、今日は5名の研修生の内3名が市田柿の摘蕾(てきらい)作業に取り組みました。 摘蕾作業とは、樹に果実が着いて蕾になったら、それを適量残して残りは摘んでしまう作業です。なぜこのような作…
先週までに準備万端にしておいた研修用ハウスに、いよいよきゅうりの苗を定植しました。 定植後はしっかり株元潅水します。潅水をする機械の取扱いも研修しました。 研修生は「まだ〇〇さんやってないよね~?次どうぞ~」と声を掛け合…