研修生の歩み - 南信州担い手就農ナビ

3/22(金)　晴れきゅうりハウスの準備が始まっています。今日は土壌消毒をおこないました。今のハウスは1期生の時から栽培を続けています。（今年で7年目を迎えます）長年同じところで栽培をおこなうと、生育障害や病気な…

3/18(月)　晴れ市田柿の研修圃場の新シーズン初回防除をおこないました！今回はスプレーオイルを散布し、カイガラムシを防ぎます。久しぶりの防除、そして先輩5期生はいないので6期生のみでの防除です。少し風が強いので…

2/20(火) 雨が続く南信州ですが、この日は束の間の晴れ間春の陽気でした！研修生は引き続き、市田柿の剪定の研修をおこなっています。成木から剪定作業がはじまり、現在は幼木の剪定をすすめています。ここは新植してから8…

研修生第6期生がラジオに出演します！ 1月24日(水)　昼12：00～いいだFMラジオ「ひるテラス」内 JAみなみの風～しあわせの種～のコーナーに出演します！放送時間は12：15～です。研修を1年終えての現在、そし…

1/16(火) 市田柿の剪定作業をおこなっているところにおじゃましました！今日は今年の春から就農する5期生の圃場の剪定します。どのあたりから枝を落とすか相談中です。昔から植えられている市田柿は、こうした傾斜地を園地…

1/5(金).6(土)と最後の荷造り作業を終え、今シーズンの市田柿の出荷作業が終了しました！今シーズン研修先である市田柿本舗ぷらうの干場ではおよそ7ｔの市田柿を加工生産しました。 11/28の初出荷から1ヶ月とすこ…

12/22(金) 市田柿の管理工程も大詰めとなってきました。今週の月曜日にはざ下ろしを終え、ほぞ切りも水曜日に終了しました。ひとりひとり割り当ての市田柿を様子を伺いながら作業しています。わからないところは個別でマネ…

現在、研修は市田柿を生産するうえでとても大切な管理工程作業の最中です！収穫・皮むきをおこない干しあげてきた市田柿の重量を毎日計測し、何％まで干しあがったのかを観察してきました。ただ干しあがればいいのではなく、渋柿の…

出荷した市田柿はどうやって全国に旅立っていくのか・・・研修生が総合集荷販売センターに見学におじゃましました！ 11/22(水)より受け入れが始まった市田柿。研修所では11/28(火)に初出荷を迎えました。どどんと積…

南信州は今週に入り一気に寒さが訪れ、週のはじめには山にうっすらと雪もかかりました。市田柿の皮剥きが終了し、研修生はきゅうりハウスの片づけに取りかかっています。 △　留めていたところを外し、きゅうりたちを下ろしていきます…

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