Daily Archives: 2024年10月10日

【研修生の歩み】　市田柿シーズン目前です

10/7　市田柿研修の座学講座が行われました。 今日は市田柿の生産行程・衛生管理についての研修です！ 原料柿の栽培管理はもちろん、市田柿は生産行程管理も重要となってきます。 市田柿の加工はしっかりとした衛生管理の上でおこ…