10/29(火)
先週では収穫が「まだ」だった研修圃場ですが、
今日から区分収穫がはじまりました!
「未熟果」を避け、「適熟」のものから収穫していきます。
・今年の原料柿の生育状況
・圃場全体の特徴
・今後の天気の様子 などなど・・・
さらに、
・この後の剪定について
・来年どのような着果を目指すのか などなど・・・
「いま」を見極めること、さらに「この先」も見極めること
そのために大切なポイントの解説を、
実際の樹を見ながら個別に指導がおこなわれました。
今年はとても難しい年とのこと。失敗できるのは研修生の特権!
成功体験はもちろんですが、「もっとこうすればよかった」という経験値も研修の財産となります。
収穫をしたら皮むきです!
7期生からは良い緊張感を感じます!
どきどきしますよね・・・!
皮むきは11月中旬ころまで続きます。
実りある研修となるように・・・
研修の市田柿シーズンがいよいよスタートです!
また、この時期はきゅうりの研修も同時進行でおこなわれます。
ハウスの圃場の収穫・選果をおこないながら、市田柿の研修に入ります。
またその他に、南信州各所にあるぷらう圃場の収穫作業にも入ります。
この日は半袖になれるかな?というような陽気でした。
朝晩は冷え込みますが、日中はあたたかい、というよりも暑い日がありますね。
市田柿の様子ももちろんですが、
気候の変化に負けないよう、体調も整えていきましょう!