出荷した市田柿はどうやって全国に旅立っていくのか・・・
研修生が総合集荷販売センターに見学におじゃましました！
11/22(水)より受け入れが始まった市田柿。
研修所では11/28(火)に初出荷を迎えました。
どどんと積み上げられている市田柿
みなみ信州管内の市田柿がすべてここに集荷されてきます。
この日は技術員の指導で勉強をさせていただきました。
こうして集まった市田柿は一箱ずつ検品されていきます。
市田柿担当の技術員の周りには自然と研修生が集まってきます。
皆さんもう目がキラキラ！！！！質問にも熱意が溢れていました。
この日から受入れ開始となった化粧箱も見学！
ぷっくり美しく並んだ化粧箱を見て、
「セクシーだなぁ！」と研修生。なるほど。
それぞれに理想の市田柿のイメージを膨らませていました。
生産から出荷、お店に並ぶまでには、生産者をはじめたくさんの人の手が加わっていきます。
市田柿は地域の暮らし、特色を詰め込んだ大切な特産物です。
研修生の皆さんが担い手となり地域とともにこれから発展していくのが楽しみになりますね。
ワクワクした見学となりました！
