2/20(火)
雨が続く南信州ですが、この日は束の間の晴れ間春の陽気でした！
研修生は引き続き、市田柿の剪定の研修をおこなっています。
成木から剪定作業がはじまり、現在は幼木の剪定をすすめています。
ここは新植してから8～10年ほどの幼木
どの枝を残していくか決める、大切な時期だそうです。
良い原料柿の収穫にはこの剪定が重要！
幼木とにらめっこです。
来週は晴れそうですね！
体調に気をつけて過ごしましょう！
就農(KNOW？)メモ
剪定・・・剪定（せんてい）とは、樹木の枝を整理して、より多く質の良い果実を実らせるため枝を整えること
