市田柿 出荷までもう間もなくです
こちらは研修生が管理している、現在乾燥中の市田柿。 収穫後すぐの状態から比べると、表面にしわが出たり、水分が抜けていっている分だけ段々に重量も減ってきています。完成品は収穫した時の重量の約30％まで重量が減ります。 この…
南信州担い手就農ナビ
長野県南部・南信州での農の担い手と就農を支援
こちらは研修生が管理している、現在乾燥中の市田柿。 収穫後すぐの状態から比べると、表面にしわが出たり、水分が抜けていっている分だけ段々に重量も減ってきています。完成品は収穫した時の重量の約30％まで重量が減ります。 この…