【研修生の歩み】 市田柿の収穫・皮むきがはじまりました！
10/29(火) 先週では収穫が「まだ」だった研修圃場ですが、 今日から区分収穫がはじまりました！ 「未熟果」を避け、「適熟」のものから収穫していきます。 ・今年の原料柿の生育状況 ・圃場全体の特徴 ・今後の天気の様子 …
【研修生の歩み】 市田柿の座学講座がありました
10/22(火) 10月上旬に引き続き、今日も座学講座がおこなわれました。 座学が始まる前に、研修圃場へ！ 研修圃場の市田柿の着色の具合や、条紋の様子などの解説がありました。 収穫適期の考え方についてのポイントの解説に、…
◆南信州農業現地訪問を開催いたします！◆
＼ 今年も開催いたします！ ／ 南信州農業現地訪問会 日時：令和6年11月30日(土) 8：45～16：30（予定） ※終了後16：30～市町村との個別懇談会 開催 市田柿シーズン真っ只中 南信州の農業を見て、感じて、知…
【研修生の歩み】 露地きゅうりが終了しました
10/21(月) 今朝の最低気温は6℃ 一気に冷ひえこみました。 そんなこの日は、露地きゅうりの切り上げの日でした。 先週までの夏日のような陽気の影響か、露地きゅうりは最後まで好調！ 「もったいないな～」 という声がちら…
【研修生の歩み】 市田柿シーズン目前です
10/7 市田柿研修の座学講座が行われました。 今日は市田柿の生産行程・衛生管理についての研修です！ 原料柿の栽培管理はもちろん、市田柿は生産行程管理も重要となってきます。 市田柿の加工はしっかりとした衛生管理の上でおこ…
★10月27日(日) 新・農業人フェアin大阪 出展します（10/22更新）★
★相談会のお知らせです★ 今回は関西、大阪におじゃまします！ 10月27日(日) 新・農業人フェア 会場：グランキューブ大阪 詳細はこちら 約1年ぶりの関西、大阪です。 南信州ってどこ？市田柿ってなに？ と、気になってい…
【研修生の歩み】 簡易雨除け圃場の見学にいきました
10/2(水) 今日は、きゅうりを『簡易雨除け』で栽培している圃場の見学に行きました。 中古の部材を用いて設置したとのことで、 ハウスの設計や、圃場の特性を生かし工夫している点、かかる費用など。（大切！！） 定植のタイミ…