★3/1(土) 農業なんでも相談会を開催します★
農業なんでも相談会 日 時:令和7年3月1日(土)11:30~15:30(最終受付15:00) 会 場:JAみなみ信州 本所 1F みなみちゃんホール 出展者:JAみなみ信州 担い手支援室ほか各市町村 ※詳…
農業なんでも相談会 日 時:令和7年3月1日(土)11:30~15:30(最終受付15:00) 会 場:JAみなみ信州 本所 1F みなみちゃんホール 出展者:JAみなみ信州 担い手支援室ほか各市町村 ※詳…
研修生は市田柿の剪定作業の真っ只中です。 今は6期生の就農予定圃場を剪定しています。 6期生、7期生一緒に考えながら剪定中・・・ 粗皮削りもしていきます。 傾斜地の圃場なので、農作業事故にも気をつけながら作業をすすめます…
今年も開催します(^O^)/★ まるごと南信州フェアin新宿 2025 冬の陣 【日時】令和7年2月19日(水)~21日(金) 11:00~18:30(最終日18:00まで) 【会場】JA東京アグリパーク Google…
2025年になりました! 本年もよろしくお願いいたします。 研修生は6日から仕事始めとなり、7日まで市田柿の荷造りをおこない出荷が終了となりました。 8日には作業場の片づけをおこない、剪定の研修がはじまりました。 まずは…
12月24日(火) 市田柿コンクール 一般公開に研修生一同おじゃましました! 指導マネージャーの解説を聞きながら、 出品された市田柿をじっくりと観察します。 今回コンクールでの市田柿本舗ぷらう(研修生)の出…
12月13日(金) 引き続き研修生は、市田柿の加工行程の研修真っ只中です! こちら柿もみ1回目 「このロッドはいい柿になりそうです!」と研修生。 こちらは仕上がり直前 「あと1回もんでから様子…
ひさしぶりの更新となりますm(__)m 市田柿の研修は11月中旬に皮むき・吊るしが終わり、 現在は「はざおろし」がはじまっています。 ひとりひとり管理するロッドがあり、 はざおろしから粉だしまで、柿の様子を…
~~~ 募集終了しました ~~~ 南信州・担い手就農プロデュースでは、 令和7年度「南信州担い手就農研修制度」第8期生を募集します。 研修品目である「市田柿」「夏秋きゅうり」の複合経営を基礎とし、 南信州の農業で稼ぎ、南…
11/12(火) 残っていたきゅうりをすべて切り上げるということで、 研修ハウスにおじゃましました。 全部で8棟あった内、最後まで収穫おこなっていたのは3棟。 すべてのきゅうりを収穫しきってから、きゅうりの株を抜いていま…
研修生は市田柿の皮剥き~管理の真っ只中です。 皮むき~燻蒸~はざ干し、そして日々の温湿度の管理。 今年は気温が高く、皮むきがはじまった時も雨が続き、 皮むき後はざ干しの管理が非常に難しいとのこと・・・ 研修生は柿の状況を…